1952년 개업하여 같은 지역에서 3대째 가업을 이어오고 있는 설렁탕 전문 식당이다. 문화옥은 지하철 2호선, 5호선 을지로4가역 4번 출구에서 가장 가깝다. 을지로4가 4번 출구로 나와 조금 걷다보면 노란색 바탕에 붉은 색 글자로 ‘문화옥’이라고 쓰인 안내간판이 보인다. 안내간판을 따라 골목 안쪽으로 들어서서 또 조금 걷다보면 왼편으로 ‘60년 전통 문화옥’이 있다. 문화옥은 1952년 중구 종로5가에서 현 대표의 시부모님이 개업했으며, 1957년 중구 주교동으로 이전하여 60년 넘게 창업주의 대를 이어 며느리 이순자 씨가 딸과 함께 현재까지 운영해 오고 있다. 주 메뉴는 양지 설렁탕, 소머리 설렁탕이다. 그리고 도가니탕, 꼬리곰탕, 꼬리찜, 족탕과 다양한 수육이 있다. 음식을 시키면 우설, 지라 등 특수 부위로 만든 수육이 서비스로 나온다. 인공적인 맛이 아닌 설렁탕 자체의 구수하고 담백한 맛이 일품인 맛집으로 미식가들에게 유명하다. 단골손님은 3대째 가게를 찾아주고 있으며, 주 고객은 중장년층 손님이지만 최근에는 젊은 층 손님도 점차 늘고 있는 추세이다. 60년 전통의 맛을 자랑하는 문화옥에서는 서울식의 맑고 깔끔한 국물의 설렁탕을 맛볼 수 있다. 국거리로 알맞은 소의 내포와 사골, 우족, 꼬리, 양지 등으로 우려낸 뽀얀 진국에 국수사리와 양지수육을 얹어 나오는 설렁탕은 담백하고 구수한 서울설렁탕의 진미를 보여준다. 앞으로 식당을 이어나가고 싶은 딸은 엄마 밑에서 음식을 배우고 있다.

서울미래유산

위도 37.5681325 · 경도 126.998474

출처: 서울미래유산(서울특별시) 인증 2013-100, futureheritage.seoul.go.kr